Извините за задержку.Ну что же будем рассматривать другие не менее интересные рецепты!!

Пицца гораздо вкуснее горячих бутербродов. А ее наполнение можно варьировать в зависимости от того, что найдется в холодильнике. Ингредиенты указаны для 6 порций.

Ингредиенты:

• 75 граммов сыра чеддер
• 50 граммов колбасы пепперони
• 30 мл оливкового масла
• 1 яйцо
• 4 столовых ложки молока
• ½ чайной ложки дижонской горчицы
• 150 граммов блинной муки
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки пекарского порошка
• ½ банки консервированных помидоров

Режем сыр мелкими кубиками, а пепперони – кусочками. В глубокой миске смешиваем оливковое масло, сырое яйцо, молоко, горчицу  и взбиваем до однородности.В ту же миску просеиваем муку, пекарский порошок и соль. Перемешиваем с сыром и пепперони. Смесь заливаем в формочки, сверху кладем помидоры и запекаем 30 минут до золотистой корочки в духовке при 190 градусах.